Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Холодник » Рецепт приготовления Холодника из щавеля

Холодник из щавеля

Холодные супы, приготовленные в жаркую погоду - настоящее спасение. Готовятся они просто, при этом отлично освежают и бодрят. Здесь представлен вкуснейший холодник из щавель, который насытит и одновременно освежит.

Холодник из щавеля - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.4 кг.
  • Калорий на 100г: 15 ккал
  • Калорий на порцию: 71 ккал
  • Калорий всего блюда: 354 ккал
  • Белки: 21.8
  • Жиры: 30.8
  • Углеводы: 24
  • Щавель - 300 г.
  • Вода - 1,5 л.
  • Огурец - 2 шт.
  • Яйцо отварное - 2 шт.
  • Редис - 1 пуч.
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Укроп - 1 пуч.
  • Сметана - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить Холодник из щавеля - пошаговое описание

Холодник из щавеля1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для холодника. Промываем их и обсушиваем.

Холодник из щавеля2

Щавель мелко нарезаем и выкладываем в кипящую воду (2,5 л). Отвариваем в течение 5 минут, а затем остужаем и ставим в холодильник.

Холодник из щавеля3

В охлажденную воду добавляем рубленый укроп и нарезанный колечками зеленый лук. Добавляем нарезанные кружочками огурцы и редис, а также рубленую зелень.

Холодник из щавеля4

Разливаем холодник по тарелкам и подаем с кружочками отварных яиц и сметаной. Солим по вкусу.

Оцените рецепт Холодника из щавеля
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам