Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Холодник » Рецепт приготовления Холодника из щавеля

Холодник из щавеля

Холодные супы, приготовленные в жаркую погоду - настоящее спасение. Готовятся они просто, при этом отлично освежают и бодрят. Здесь представлен вкуснейший холодник из щавель, который насытит и одновременно освежит.

Холодник из щавеля - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.4 кг.
  • Калорий на 100г: 15 ккал
  • Калорий на порцию: 71 ккал
  • Калорий всего блюда: 354 ккал
  • Белки: 21.8
  • Жиры: 30.8
  • Углеводы: 24
  • Щавель
    300г.
  • Вода
    1,5л.
  • Огурец
    2шт.
  • Яйцо отварное
    2шт.
  • Редис
    1пуч.
  • Лук зеленый
    1пуч.
  • Укроп
    1пуч.
  • Сметана
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Холодник из щавеля - пошаговое описание

Холодник из щавеля - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для холодника. Промываем их и обсушиваем.

Холодник из щавеля - фото шага 22Щавель мелко нарезаем и выкладываем в кипящую воду (2,5 л). Отвариваем в течение 5 минут, а затем остужаем и ставим в холодильник.

Холодник из щавеля - фото шага 33В охлажденную воду добавляем рубленый укроп и нарезанный колечками зеленый лук. Добавляем нарезанные кружочками огурцы и редис, а также рубленую зелень.

Холодник из щавеля - фото шага 44Разливаем холодник по тарелкам и подаем с кружочками отварных яиц и сметаной. Солим по вкусу.

Оцените рецепт Холодника из щавеля
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам