Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Куриная печень со сметаной

Куриная печень со сметаной

Куриная печень со сметаной - нежнейшее блюдо, готовится которое буквально за полчаса. К тому же, это еще и довольно бюджетный вариант. Печень, тушеная в сметане, отлично подойдет ко многим гарнирам и овощным салатам.

Куриная печень со сметаной - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 15 мин.
  • Приготовление: 15 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 611 г.
  • Калорий на 100г: 126 ккал
  • Калорий на порцию: 192 ккал
  • Калорий всего блюда: 770 ккал
  • Белки: 36.9
  • Жиры: 127
  • Углеводы: 57.8
  • Печень куриная - 400 г.
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Лук репчатый - 1,5 шт.
  • Масло растительное - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Укроп - по вкусу

Как приготовить Куриная печень со сметаной - пошаговое описание

Куриная печень со сметаной1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. У печени удаляем пленку. По желанию субпродукт можно предварительно замочить в молоке, чтоб убрать горечь.

Куриная печень со сметаной2

Печень нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде в течение нескольких минут.

Куриная печень со сметаной3

В отдельной сковороде обжариваем до прозрачности измельченный лук.

Куриная печень со сметаной4

Печень смешиваем с луком и обжариваем все в течение нескольких минут.

Куриная печень со сметаной5

Солим, перчим, добавляем рубленый укроп и сметану. Тушим под крышкой в течение 15 минут.

Куриная печень со сметаной6

Печень со сметаной готова. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
4.5 5 0
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Присоединяйтесь к нам