Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Чахохбили

Чахохбили

Чахохбили - великолепное грузинское блюдо, которое готовится из мяса птицы с добавлением различных овощей и пряностей. Блюдо получается сочным, пикантным и в меру острым.

Чахохбили - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 35 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.4 кг.
  • Калорий на 100г: 129 ккал
  • Калорий на порцию: 527 ккал
  • Калорий всего блюда: 3162 ккал
  • Белки: 42.4
  • Жиры: 17.5
  • Углеводы: 85.7
  • Курица
    1,5кг.
  • Лук репчатый
    3шт.
  • Помидоры
    3шт.
  • Перец болгарский
    1шт.
  • Паста томатная
    2ст. л.
  • Чеснок
    4зуб.
  • Перец острый
    1/4шт.
  • Зелень
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Специи
    по вкусу

Как приготовить Чахохбили - пошаговое описание

Чахохбили - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.

Чахохбили - фото шага 22Курицу промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими порционными кусочками.

Чахохбили - фото шага 33Лук нарезаем полукольцами.

Чахохбили - фото шага 44Курицу обжариваем на раскаленной сковороде в течение 15 минут.

Чахохбили - фото шага 55Достаем курицу и перекладываем в толстостенную сковороду или казан, а в ту же сковороду кладем лук и жарим до золотистости.

Чахохбили - фото шага 66Лук перекладываем к курице и добавляем нарезанные кусочками перец с помидорами (без кожуры). Обжариваем несколько минут, а затем добавляем томатную пасту и тушим 15 минут на медленном огне.

Чахохбили - фото шага 77Затем солим, добавляем измельченный острый перец и пряности. Тушим 20 минут.

Чахохбили - фото шага 88В конце добавляем рубленую зелень и измельченный чеснок.

Чахохбили - фото шага 99Перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Чахохбили
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам