Фигурное печенье из песочного теста всегда было и остается универсальной выпечки, вызывающей истинный восторг у детей. Также, такое печенье можно выпекать на различные праздники (колядки) и украшать им кондитерские изделия. В данном рецепте в тесто добавляется какао, что придает выпечке шоколадный вкус.
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 731 г.
- Калорий на 100г: 401 ккал
- Калорий на порцию: 488 ккал
- Калорий всего блюда: 2931 ккал
- Белки: 31.6
- Жиры: 99.5
- Углеводы: 199.6
- Масло сливочное200г.
- Яйцо2шт.
- Мука3ст.
- Сахар1ст.
- Гашеная сода1/2ч. л.
- Какао1ст. л.
- Соль1/2ч. л.
Как приготовить Печенье из песочного теста - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для печенья.
2Яйца растираем с сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавляем гашеную уксусом соду, какао и соль. Тщательно все перемешиваем.
3Постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто.
4Раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной примерно 5 мм. Вырезаем фигурки с помощью формочек. Выкладываем на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
5Песочное печенье готово. Приятного аппетита!