Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Рецепт приготовления Классического супа из щавеля

Классический суп из щавеля

Суп из щавеля - любимое многим первое блюдо, которое отличается тонким кисловатым вкусом. Готовить его можно не только весной в период созревания щавеля, но и зимой, используя например замороженный или консервированный продукт.

Классический суп из щавеля - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.7 кг.
  • Калорий на 100г: 50 ккал
  • Калорий на порцию: 230 ккал
  • Калорий всего блюда: 1378 ккал
  • Белки: 25.4
  • Жиры: 111.7
  • Углеводы: 42.1
  • Щавель
    300г.
  • Бульон куриный
    1,5л.
  • Картофель
    4шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Яйцо отварное
    3шт.
  • Масло сливочное
    2ст. л.
  • Лук зеленый
    1пуч.
  • Сметана
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Классический суп из щавеля - пошаговое описание

Классический суп из щавеля - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для щавеля.

Классический суп из щавеля - фото шага 22Картофель нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в кипящую воду. Варим 15 минут.

Классический суп из щавеля - фото шага 33Лук нарезаем колечками и обжариваем на сливочном масле до прозрачности. Затем добавляем муку и жарим еще 1-2 минуты. Добавляем лук в суп вместе с нарезанным щавелем. Варим 8-10 минут. Солим по вкусу.

Классический суп из щавеля - фото шага 44Разливаем щавель по тарелкам и подаем с половинками яйца и сметаной. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Классического супа из щавеля
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам