Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Десерты » Сметанное желе с ягодами

Сметанное желе с ягодами

Сметанное желе с ягодами - восхитительный десерт с приятной кислинкой. Готовится он совсем просто и из доступных ингредиентов. Желе получается ярким и в меру сладким, а по желанию желе можно украсить различными фруктами, ягодами или шоколадной стружкой.

Сметанное желе с ягодами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 3

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 726 г.
  • Калорий на 100г: 257 ккал
  • Калорий на порцию: 622 ккал
  • Калорий всего блюда: 1867 ккал
  • Белки: 84.1
  • Жиры: 20
  • Углеводы: 110.7
  • Желатин быстрорастворимый - 25 г.
  • Сметана 20% - 500 г.
  • Сахар - 200 г.
  • Ягоды - по вкусу

Как приготовить Сметанное желе с ягодами - пошаговое описание

Сметанное желе с ягодами1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для десерта.

Сметанное желе с ягодами2

Готовим сметанный слой. Сметану смешиваем со 150 сахара. В 150 мл горячей воды растворяем 15 желатина. Желатин смешиваем со сметаной и заливаем по формам. Охлаждаем в холодильнике.

Сметанное желе с ягодами3

Готовим ягодный слой. Вишню смешиваем с небольшим количеством воды (50 мл) и оставшимся сахаром (количество последнего регулируем по вкусу). Оставшийся желатин растворяем в 100 мл горячей воды и смешиваем с ягодной массой. Заливаем сметанный слой и охлаждаем.

Сметанное желе с ягодами4

Желе готово. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
4.5 5 0
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Присоединяйтесь к нам