Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Рецепт приготовления Рулета из омлета с ветчиной

Рулет из омлета с ветчиной

Омлет - универсальное блюдо, которое можно не только употреблять само по себе, но и использовать для приготовления различных закусок и салатов. В данном же рецепте представлен нежнейший рулет из омлета с ветчиной, имеющий довольно выразительный вкус.

Рулет из омлета с ветчиной - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 370 г.
  • Калорий на 100г: 269 ккал
  • Калорий на порцию: 249 ккал
  • Калорий всего блюда: 997 ккал
  • Белки: 43.5
  • Жиры: 196.2
  • Углеводы: 11.9
  • Для омлета
  • Яйцо - 2 шт.
  • Молоко - 1 ст. л.
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Для начинки
  • Ветчина - 200 г.
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить Рулет из омлета с ветчиной - пошаговое описание

Рулет из омлета с ветчиной1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для рулета. Яйца взбиваем с молоком и солью.

Рулет из омлета с ветчиной2

Растапливаем сливочное масло и вливаем молочно-яичную смесь. Готовим омлет в виде блина (при желании можно сделать несколько блинов). Выкладываем блин на плоское блюдо и слегка остужаем.

Рулет из омлета с ветчиной3

Ветчину измельчаем с помощью блендера (комбайна) или пропускаем через мясорубку вместе с зеленью и размягченным сливочным маслом. Солим, перчим и выкладываем начинку на блин, равномерно распределяя по всей поверхности.

Рулет из омлета с ветчиной4

Плотно сворачиваем блин с начинкой рулетиком. Заворачиваем его в пищевую пленку или фольгу и кладем в холодильник на несколько часов, чтобы рулетик застыл. Затем разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Рулета из омлета с ветчиной
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам