Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Консервация » Заготовки » Рецепт приготовления Консервированных огурцов с горчицей

Консервированные огурцы с горчицей

Домашние заготовки на зиму всегда пользуются огромной популярностью. Молодым хозяйкам, да и опытным очень понравится рецепт приготовления огурчиков с добавлением горчицы. Не стоит опасаться, что специфический вкус горчицы будет доминировать в заготовке. Напротив, горчица придает огурцам необходимую остроту и богатый насыщенный вкус домашнего соленья. Такое угощение моментально сметается со стола, такими огурчиками не стыдно угостить гостей, которые еще будут непременно просить рецепт приготовления.

Консервированные огурцы с горчицей - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 12

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 4.3 кг.
  • Калорий на 100г: 23 ккал
  • Калорий на порцию: 83 ккал
  • Калорий всего блюда: 996 ккал
  • Белки: 36.3
  • Жиры: 31.1
  • Углеводы: 158.4
  • Огурцы
    3кг.
  • Вода
    1л.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Укроп
    1шт.
  • Семена горчицы
    0,5ч. л.
  • Морковь
    1/4шт.
  • Сахар
    5ст. л.
  • Уксус
    100г.
  • Соль
    2ст. л.

Как приготовить Консервированные огурцы с горчицей - пошаговое описание

Консервированные огурцы с горчицей - фото шага 11Тщательно промываем огурцы.

Консервированные огурцы с горчицей - фото шага 22На дно литровых банок кладем приправы: дольки чеснока, укроп, семена горчицы и морковь. Огурцы аккуратно утрамбовываем в банки. По желанию можно срезать попки.

Консервированные огурцы с горчицей - фото шага 33Готовим рассол. В холодной воде растворяем соль с сахаром и добавляем уксус.

Консервированные огурцы с горчицей - фото шага 44Рассол разливаем по банкам и стерилизуем их, прикрыв крышкой. Можно простерилизовать банки и заранее, в кипящей воде или в духовке.

Консервированные огурцы с горчицей - фото шага 55Через неделю можно подавать к столу или оставить на зиму, поместив в прохладное место.

Оцените рецепт Консервированных огурцов с горчицей
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам