Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Паста » Рецепт приготовления Пасты с курицей в соусе

Паста с курицей в соусе

Ах, кто же может отказаться от знаменитого блюда итальянской кухни? Паста давно покорила всех и каждого, многие дня не могут прожить без ее восхитительного и всегда разного вкуса. Паста в России — это спагетти, которые подают под разного вида соусами, приправами, мясом. Предлагаемый рецепт — Паста с курицей — это сочное мясо, которое настолько органично сочетается именно с макаронными изделиями, что в другом варианте пасту просто больше не захочется есть. Чеснок добавляет своеобразный акцент, придающий дополнительные вкусовые ощущения блюду. Пармезан - это заключительный аккорд волшебства пасты.

Паста с курицей в соусе - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.8 кг.
  • Калорий на 100г: 132 ккал
  • Калорий на порцию: 621 ккал
  • Калорий всего блюда: 3725 ккал
  • Белки: 80.9
  • Жиры: 141.6
  • Углеводы: 208.6
  • Спагетти
    500г.
  • Куриные бедра
    8шт.
  • Сыр пармезан
    50г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Чеснок
    3зуб.
  • Белое вино
    100мл.
  • Помидоры в собственном соку
    600г.
  • Петрушка
    1пуч.
  • Масло оливковое
    для жарки
  • Сахар
    щепотка
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Паста с курицей в соусе - пошаговое описание

Паста с курицей в соусе - фото шага 11Куриные бедра режем небольшими кубиками.

Паста с курицей в соусе - фото шага 22Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем курицу в два захода около 4 минут, периодически помешивая.

Паста с курицей в соусе - фото шага 33Выкладываем курицу на тарелку.

Паста с курицей в соусе - фото шага 44Лук режем небольшими кубиками.

Паста с курицей в соусе - фото шага 55Лук выкладываем в сковороду, где готовилась курица.

Паста с курицей в соусе - фото шага 66Добавляем измельченный чеснок.

Паста с курицей в соусе - фото шага 77Перемешиваем и обжариваем до золотистой корочки лука.

Паста с курицей в соусе - фото шага 88Измельчаем помидоры и выкладываем их в сковороду.

Паста с курицей в соусе - фото шага 99Солим, перчим по вкусу и добавляем щепотку сахара. Тушим соус около 15 минут.

Паста с курицей в соусе - фото шага 1010Добавляем кусочки курицы и перемешиваем. Продолжаем тушить около 15 минут.

Паста с курицей в соусе - фото шага 1111Тем временем спагетти отвариваем в кипящей подсоленной воде.

Паста с курицей в соусе - фото шага 1212Зелень измельчаем и выкладываем к курице.

Паста с курицей в соусе - фото шага 1313Тщательно перемешиваем. Солим, перчим, если необходимо.

Паста с курицей в соусе - фото шага 1414На тарелку выкладываем спагетти, а наверх - курицу в соусе.

Паста с курицей в соусе - фото шага 1515Посыпаем тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Пасты с курицей в соусе
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам