Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Шаурма » Рецепт приготовления Шаурмы с курицей

Шаурма с курицей

Шаурма - популярное блюдо Ближнего Вотока, которое представляет собой лаваш с рубленым мясом, соусом (обычно острым) и свежими овощами. Мясо готовится на специальном вертикальном гриле, а затем его срезают длинным ножом и измельчают на кусочки. У нас нет возможности использовать данный гриль, так что приготовим шаурму с курицей в домашних условиях. Это блюдо может быть как отличным перекусом, так и полноценным обедом или ужином. Вместо курицы можно использовать баранину, говядину или индейку.

Шаурма с курицей - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 3

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
  • Калорий на 100г: 58 ккал
  • Калорий на порцию: 316 ккал
  • Калорий всего блюда: 949 ккал
  • Белки: 87.7
  • Жиры: 57.2
  • Углеводы: 317.9
  • Для шаурмы
  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Лаваш армянский - 3 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Салат листовой - 100 г.
  • Для маринада
  • Сок лимонный - 1 ст. л.
  • Йогурт - 1 ст.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Корица молотая - 1/2 ч. л.
  • Орегано - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
  • Орех мускатный молотый - 1/4 ч. л.
  • Для йогуртового соуса
  • Йогурт - 2 ст.
  • Укроп сушеный - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Чеснок - 1 зуб.

Как приготовить Шаурма с курицей - пошаговое описание

Шаурма с курицей1

Готовим маринад. В миску выкладываем чеснок, пропущенный через чеснокодавку, орегано, мускатный орех, корицу, соль, перец и лимонный сок.

Шаурма с курицей2

Смешиваем все ингредиенты для маринада.

Шаурма с курицей3

Курицу выкладываем в пакет, заливаем маринадом и закрываем. Ставим в холодильник на час.

Шаурма с курицей4

Тем временем готовим йогуртовый соус. Йогурт смешиваем с измельченным чесноком и укропом (можно использовать и свежий укроп). Добавляем соль. тщательное перемешиваем.

Шаурма с курицей5

Помидоры и огурцы режем кружочками.

Шаурма с курицей6

Маринованную курицу достаем из пакета и жарим на гриле либо на сковороде.

Шаурма с курицей7

Готовую грудку нарезаем полосками.

Шаурма с курицей8

На лаваш выкладываем листья салата, овощи, курицу и поливаем соусом.

Шаурма с курицей9

Аккуратно сворачиваем лаваш. Шаурма с курицей готова! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Шаурмы с курицей
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам