Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Шаурма » Рецепт приготовления Шаурмы с курицей

Шаурма с курицей

Шаурма - популярное блюдо Ближнего Вотока, которое представляет собой лаваш с рубленым мясом, соусом (обычно острым) и свежими овощами. Мясо готовится на специальном вертикальном гриле, а затем его срезают длинным ножом и измельчают на кусочки. У нас нет возможности использовать данный гриль, так что приготовим шаурму с курицей в домашних условиях. Это блюдо может быть как отличным перекусом, так и полноценным обедом или ужином. Вместо курицы можно использовать баранину, говядину или индейку.

Шаурма с курицей - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 3

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
  • Калорий на 100г: 58 ккал
  • Калорий на порцию: 317 ккал
  • Калорий всего блюда: 952 ккал
  • Белки: 107.6
  • Жиры: 61.6
  • Углеводы: 360.1
  • Для шаурмы
  • Куриная грудка
    1шт.
  • Лаваш армянский
    3шт.
  • Помидоры
    2шт.
  • Огурец
    1шт.
  • Салат листовой
    100г.
  • Для маринада
  • Сок лимонный
    1ст. л.
  • Йогурт
    1ст.
  • Чеснок
    4зуб.
  • Корица молотая
    1/2ч. л.
  • Орегано
    1/2ч. л.
  • Соль
    1/2ч. л.
  • Перец черный молотый
    1/2ч. л.
  • Орех мускатный молотый
    1/4ч. л.
  • Для йогуртового соуса
  • Йогурт
    2ст.
  • Укроп сушеный
    1/2ч. л.
  • Соль
    1/2ч. л.
  • Чеснок
    1зуб.

Как приготовить Шаурма с курицей - пошаговое описание

Шаурма с курицей - фото шага 11Готовим маринад. В миску выкладываем чеснок, пропущенный через чеснокодавку, орегано, мускатный орех, корицу, соль, перец и лимонный сок.

Шаурма с курицей - фото шага 22Смешиваем все ингредиенты для маринада.

Шаурма с курицей - фото шага 33Курицу выкладываем в пакет, заливаем маринадом и закрываем. Ставим в холодильник на час.

Шаурма с курицей - фото шага 44Тем временем готовим йогуртовый соус. Йогурт смешиваем с измельченным чесноком и укропом (можно использовать и свежий укроп). Добавляем соль. тщательное перемешиваем.

Шаурма с курицей - фото шага 55Помидоры и огурцы режем кружочками.

Шаурма с курицей - фото шага 66Маринованную курицу достаем из пакета и жарим на гриле либо на сковороде.

Шаурма с курицей - фото шага 77Готовую грудку нарезаем полосками.

Шаурма с курицей - фото шага 88На лаваш выкладываем листья салата, овощи, курицу и поливаем соусом.

Шаурма с курицей - фото шага 99Аккуратно сворачиваем лаваш. Шаурма с курицей готова! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Шаурмы с курицей
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам