Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Голубцы » Рецепт приготовления Ленивых голубцов в духовке

Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы - облегченный и не требующий особых усилий вариант приготовления настоящих голубцов, завернутых в капустные конвертики. В данном рецепте ленивые голубцы представляют собой необычное блюдо, а именно, замечательные сочные котлетки из риса, фарша и капусты, запеченные в духовке под соусом.

Ленивые голубцы в духовке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
  • Калорий на 100г: 171 ккал
  • Калорий на порцию: 357 ккал
  • Калорий всего блюда: 2143 ккал
  • Белки: 69
  • Жиры: 154.6
  • Углеводы: 208.5
  • Для голубцов
  • Капуста белокочанная
    300г.
  • Рис
    1/2ст.
  • Фарш мясной
    500г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Яйцо
    1шт.
  • Масло растительное
    1,5ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Специи для фарша
    по вкусу
  • Для соуса
  • Соус томатный
    100г.
  • Сметана
    100г.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Ленивые голубцы в духовке - пошаговое описание

Ленивые голубцы в духовке - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для ленивых голубцов.

Ленивые голубцы в духовке - фото шага 22В фарш добавляем яйцо и мелко нарезанный лук. Солим, перчим и тщательно все перемешиваем. Капусту нарезаем мелкими кусочками, ошпариваем кипятком и добавляем к фаршу вместе с рисом. Все перемешиваем.

Ленивые голубцы в духовке - фото шага 33Из получившейся массы формируем котлеты и выкладываем на смазанный маслом противень.

Ленивые голубцы в духовке - фото шага 44Сметану смешиваем с томатным соусом. Солим, перчим и поливаем котлеты. Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.

Ленивые голубцы в духовке - фото шага 55Ленивые голубцы готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Ленивых голубцов в духовке
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам