Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Гарниры » Рецепт приготовления Картофеля соломкой в духовке

Картофель соломкой в духовке

Картофель соломкой, запеченный в духовке - диетическая и довольно аппетитная альтернатива картошке фри и жареной на сковороде, ведь здесь совсем не используется масло. Благодаря тому, что картофель обмакивается в яичный белок, он получается сочным внутри и с золотистой корочкой снаружи.

Картофель соломкой в духовке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 15 мин.
  • Приготовление: 35 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 2

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 336 г.
  • Калорий на 100г: 80 ккал
  • Калорий на порцию: 134 ккал
  • Калорий всего блюда: 267 ккал
  • Белки: 26.4
  • Жиры: 4.2
  • Углеводы: 65.1
  • Картофель - 2 шт.
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить Картофель соломкой в духовке - пошаговое описание

Картофель соломкой в духовке1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Картофель соломкой в духовке2

Картофель нарезаем соломкой, промываем и обсушиваем.

Картофель соломкой в духовке3

Белок взбиваем с солью и окунаем картофельную соломку, даем стечь лишней жидкости и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Перчим, посыпаем зеленью и отправляем в духовку на 30-45 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Картофель соломкой в духовке4

Картофель готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Картофеля соломкой в духовке
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам