Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Маринование » Рецепт приготовления Маринованных рыжиков

Маринованные рыжики

Маринованные рыжики - замечательные грибы, которые могут выступать и в качестве закуски, гарнира к различным блюдам, а также сытной начинки для различного рода выпечки. Рыжики имеют особый пикантный вкус и приятный аромат.

Маринованные рыжики - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.2 кг.
  • Калорий на 100г: 30 ккал
  • Калорий на порцию: 108 ккал
  • Калорий всего блюда: 648 ккал
  • Белки: 25
  • Жиры: 138.1
  • Углеводы: 164.8
  • Рыжики
    1кг.
  • Лавровый лист
    5шт.
  • Гвоздика
    4шт.
  • Перец душистый горошком
    6шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Укроп
    1пуч.
  • Масло растительное
    2ст. л.
  • Уксус
    2ст. л.
  • Вода
    1л.
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Маринованные рыжики - пошаговое описание

Маринованные рыжики - фото шага 11Рыжики промываем тщательно, большие грибы разрезаем пополам. Заливаем холодной водой и доводим до кипения. Сливаем первую воду, затем заливаем новой водой. Добавляем лавровый лист, гвоздику, перец и очищенный лук. Солим по вкусу, доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пену

Маринованные рыжики - фото шага 22Добавляем укроп и варим 30 минут. Затем выключаем огонь и добавляем уксус.

Маринованные рыжики - фото шага 33На дно стерилизованных банок кладем специи и вливаем чайную ложку растительного масла.

Маринованные рыжики - фото шага 44С помощью шумовки раскладываем рыжики, почти доверху. Заливаем горячим маринадом.

Маринованные рыжики - фото шага 55Банки закупориваем крышками.

Оцените рецепт Маринованных рыжиков
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам