Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Маринование » Заготовки » Рецепт приготовления Маринованных шампиньонов быстрого приготовления

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Маринованные шампиньоны - замечательная пикантная закуска на любое застолье. Конечно, их можно купить ив магазине, но гораздо вкуснее и экономнее будет замариновать шампиньоны самостоятельно. В данном рецепте предлагаем вариант быстрого приготовления этих замечательных грибочков.

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 12 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.4 кг.
  • Калорий на 100г: 30 ккал
  • Калорий на порцию: 122 ккал
  • Калорий всего блюда: 729 ккал
  • Белки: 40
  • Жиры: 32.4
  • Углеводы: 242.9
  • Шампиньоны
    2кг.
  • Лимон
    1шт.
  • Чеснок
    3зуб.
  • Вода
    1ст.
  • Соль
    1ст. л.
  • Сахар
    1ст. л.
  • Уксус яблочный
    5ст. л.
  • Гвоздика
    5шт.
  • Перец черный горошком
    6шт.
  • Лавровый лист
    4шт.

Как приготовить Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - пошаговое описание

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шага 22Грибы заливаем водой, смешанной с лимонным соком Держим 10 минут. Затем отвариваем в течение 10 минут.

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шага 33Готовим маринад. Стакан воды доводим до кипения. Добавляем соль с сахаром.

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шага 44Затем добавляем специи: лавровый лист, гвоздику и перец горошком.

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шага 55Вливаем уксус и провариваем несколько минут. Снимаем с огня.

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шага 66Грибы откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шага 77По банкам раскладываем разрезанные зубчики чеснока.

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шага 88Затем раскладываем по баночкам грибы, почти доверху.

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шага 99Заливаем грибы маринадом.

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шага 1010Сверху кладем лавровый лист и перец горошком.

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шага 1111Закрываем крышками и ставим в холодильник на 12 часов.

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - фото шага 1212Маринованные шампиньоны готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Маринованных шампиньонов быстрого приготовления
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам