Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Отбивные » Рецепт приготовления Куриных отбивных с сыром

Отбивные из курицы с сыром

Вкус куриных отбивных всегда можно разнообразить, например, приготовив их с тертым сыром. За счет нежного кляра на основе сметаны отбивные получаются еще и с аппетитной корочкой. Блюдо очень сытное, вкусное и питательное. Подойдет к любому гарниру и овощам.

Отбивные из курицы с сыром - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 621 г.
  • Калорий на 100г: 166 ккал
  • Калорий на порцию: 206 ккал
  • Калорий всего блюда: 1031 ккал
  • Белки: 87.1
  • Жиры: 163
  • Углеводы: 112.9
  • Грудка куриная
    1шт.
  • Сыр твердый
    50г.
  • Яйцо
    2шт.
  • Сметана
    2ст. л.
  • Мука
    2ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Масло растительное
    для жарки

Как приготовить Отбивные из курицы с сыром - пошаговое описание

Отбивные из курицы с сыром - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Отбивные из курицы с сыром - фото шага 22Грудку разделяем на филе, удалив кости. Разрезаем филе на несколько пластов и каждый из них отбиваем под пищевой пленкой. Солим, перчим с двух сторон. Для кляра яйца взбиваем со сметаной, солью и перцем. Одну сторону куриного пласта обмакиваем в кляр.

Отбивные из курицы с сыром - фото шага 33Выкладываем на раскаленную сковороду кляром вниз. Сухую сторону посыпаем тертым сыром и поливаем кляром, чтобы он покрыл сыр. Когда отбивная поджарится с одной стороны, переворачиваем ее на другую сторону и жарим до готовности.

Отбивные из курицы с сыром - фото шага 44Куриные отбивные с сыром готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Куриных отбивных с сыром
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам