Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Гарниры » Питание » Постные блюда » Рецепт приготовления Постного картофельного пюре

Постное картофельное пюре

В данном рецепте представлено постное картофельное пюре, которое станет отличным гарниром. Вкус его можно разнообразить, добавив например лук, морковь, шпинат или пряности. Готовится такое пюре без добавления молока, лишь на картофельном отваре.

Постное картофельное пюре - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1 кг.
  • Калорий на 100г: 108 ккал
  • Калорий на порцию: 184 ккал
  • Калорий всего блюда: 1101 ккал
  • Белки: 3.7
  • Жиры: 100
  • Углеводы: 29.2
  • Картофель
    800г.
  • Лук репчатый
    2шт.
  • Масло растительное
    2ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Постное картофельное пюре - пошаговое описание

Постное картофельное пюре - фото шага 11Картофель с луком очищаем.

Постное картофельное пюре - фото шага 22В кастрюлю наливаем воду, выкладываем картофель и доводим до кипения. Солим и варим на медленном огне в течение 25-30 минут. Лук измельчаем и обжариваем до золотистости.

Постное картофельное пюре - фото шага 33С картофеля сливаем воду (часть переливаем в кружку). Разминаем картофель в пюре и добавляем обжаренный лук.

Постное картофельное пюре - фото шага 44Вливаем понемногу отвара, взбивая пюре венчиком. Придаем пюре нужную густоту (если хотите жидкое пюре - добавляем больше отвара).

Постное картофельное пюре - фото шага 55Картофельное пюре готово. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Постного картофельного пюре
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам