Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Гарниры » Горячие блюда » Питание » Вегетарианское питание » Постные блюда » Рецепт приготовления Пряного картофеля в духовке

Пряный картофель в духовке

Пряный картофель, приготовленный в фольге в духовке - вкуснейший и всегда уместный гарнир, который подойдет и для постного, и для вегетарианского питания. За счет специй и зелени блюдо получается ароматным и весьма насыщенным.

Пряный картофель в духовке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 3

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 833 г.
  • Калорий на 100г: 121 ккал
  • Калорий на порцию: 335 ккал
  • Калорий всего блюда: 1006 ккал
  • Белки: 26.9
  • Жиры: 143.9
  • Углеводы: 95.6
  • Картофель - 5 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Зелень - 1 пуч.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Хмели-сунели - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить Пряный картофель в духовке - пошаговое описание

Пряный картофель в духовке1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Пряный картофель в духовке2

Зелень мелко нарезаем и выкладываем в ступку. Добавляем соль, перец, специи и пропущенный через пресс чеснок. Растираем ингредиенты и вливаем растительное масло. Тщательно все перемешиваем (можно измельчить с помощью блендера).

Пряный картофель в духовке3

На каждом клубне делаем поперечные надрезы, до конца не дорезая. Из фольги вырезаем 5 квадратика, чтобы в каждый в них можно было обернуть картофелину. Каждый кусочек фольги смазываем маслом и выкладываем картофель (края фольги немного приподнимаем, чтобы не вытек сок при запекании). С помощью силиконовой кисточки обмазываем картофель внутри и снаружи пряной смесью. Отправляем в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов.

Пряный картофель в духовке4

Пряный картофель готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Пряного картофеля в духовке
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам