Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Буженины с картофелем

Буженина с картофелем

Буженина - распространенное блюдо русской кухни. Это кусок свинины, запеченный целиком. Свинина получается очень вкусной, если запекать ее именно цельным куском. Блюдо очень легко готовить. Мясо получается нежным, вкусным и ароматным! А картофель с золотистой корочкой! Что самое главное - блюдо готовится в рукаве для запекания без добавления масла!

Буженина с картофелем - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.2 кг.
  • Калорий на 100г: 161 ккал
  • Калорий на порцию: 439 ккал
  • Калорий всего блюда: 3510 ккал
  • Белки: 65.2
  • Жиры: 38.2
  • Углеводы: 200.4
  • Свинина
    1кг.
  • Картофель
    1кг.
  • Чеснок
    4зуб.
  • Лук
    2шт.
  • Лавровый лист
    2шт.
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Специи для свинины
    по вкусу
  • Перец черный горошком
    по вкусу

Как приготовить Буженина с картофелем - пошаговое описание

Буженина с картофелем - фото шага 11Мясо промываем холодной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.

Буженина с картофелем - фото шага 22Натираем солью и специями.

Буженина с картофелем - фото шага 33Лук крупно режем.

Буженина с картофелем - фото шага 44Картофель режем дольками. Солим, перчим.

Буженина с картофелем - фото шага 55В рукав для запекания кладем лук, зубчики чеснок, мясо, специи и перемешиваем аккуратно.

Буженина с картофелем - фото шага 66Добавляем картофель и отправляем в духовку на 1,5 часа, разогретую до 200 градусов.

Буженина с картофелем - фото шага 77Наша аппетитная свинина с картофелем готова. Мясо нарезаем порционно. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Буженины с картофелем
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам