Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Фаршированного перца в мультиварке

Фаршированный перец в мультиварке

Фаршированный болгарский перец - любимое многими блюдо, отличающееся особым ярким вкусом и сочностью. Здесь перец готовится в мультиварке, благодаря чему рис тщательно проваривается, а сметанная подлива с овощами придает блюду нежнейшие вкусовые нотки.

Фаршированный перец в мультиварке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 2 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 10

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 3 кг.
  • Калорий на 100г: 65 ккал
  • Калорий на порцию: 195 ккал
  • Калорий всего блюда: 1954 ккал
  • Белки: 64
  • Жиры: 46.5
  • Углеводы: 253.9
  • Перец болгарский
    10шт.
  • Фарш мясной
    400г.
  • Рис
    1/3ст.
  • Лук репчатый
    100г.
  • Морковь
    100г.
  • Помидоры
    3шт.
  • Чеснок
    3зуб.
  • Сметана
    100г.
  • Мука
    1г.
  • Лавровый лист
    2шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Специи
    по вкусу

Как приготовить Фаршированный перец в мультиварке - пошаговое описание

Фаршированный перец в мультиварке - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фаршированный перец в мультиварке - фото шага 22Перец промываем, аккуратно срезаем плодоножку и очищаем от семян.

Фаршированный перец в мультиварке - фото шага 33Лук измельчаем, а морковь трем на крупной терке. Слегка обжариваем овощи и добавляем нарезанные кусочками помидоры. Жарим еще несколько минут. Фарш смешиваем с промытым рисом и половиной обжаренных овощей. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

Фаршированный перец в мультиварке - фото шага 44Вторую половину овощей выкладываем в смазанную маслом чашу мультиварки. Перцы наполняем начинкой и укладываем их на овощную подушку. Воду смешиваем со сметаной и мукой (количество воды должно быть столько, чтобы перцы были практически закрыты). Слегка подсаливаем и заливаем соусом перцы, добавив лавровый лист. Готовим в режиме "Тушение" 2 часа.

Фаршированный перец в мультиварке - фото шага 55Фаршированный перец готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Фаршированного перца в мультиварке
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Отзывы о рецепте "Фаршированный перец в мультиварке" (1)
0
Стелла Тт. 3 ноя в 20:53
я на Жарке в моей мультикухне Редмонд поджарочку делаю а потом там же на Тушении перцы ставлю, удобно что в одной чаше все сразу готовится
Ответить
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам