Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Окрошка » Рецепт приготовления Окрошки на сыворотке с колбасой

Окрошка на сыворотке с колбасой

В жаркие летние дни многие наверняка переходят на облегченный вариант питания, предпочитая готовить именно холодные супы. В данном рецепте представлена чудесная окрошка на сыворотке с вареной колбасой, способная и насытить, и утолить жажду.

Окрошка на сыворотке с колбасой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 25 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.3 кг.
  • Калорий на 100г: 70 ккал
  • Калорий на порцию: 275 ккал
  • Калорий всего блюда: 1648 ккал
  • Белки: 46.3
  • Жиры: 56.4
  • Углеводы: 81.8
  • Сыворотка
    1л.
  • Колбаса вареная
    200г.
  • Картофель отварной
    3шт.
  • Огурец
    2шт.
  • Яйцо отварное
    2шт.
  • Сок лимонный
    30мл.
  • Сметана
    4ст. л.
  • Укроп
    1пуч.
  • Лук зеленый
    1пуч.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Окрошка на сыворотке с колбасой - пошаговое описание

Окрошка на сыворотке с колбасой - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Окрошка на сыворотке с колбасой - фото шага 22Яйца нарезаем мелкими кубиками.

Окрошка на сыворотке с колбасой - фото шага 33Огурцы нарезаем мелкими кубиками и добавляем к яйцам.

Окрошка на сыворотке с колбасой - фото шага 44Добавляем нарезанный мелкими кубиками картофель.

Окрошка на сыворотке с колбасой - фото шага 55Добавляем нарезанную мелкими кубиками колбасу.

Окрошка на сыворотке с колбасой - фото шага 66Добавляем нарезанный колечками зеленый лук.

Окрошка на сыворотке с колбасой - фото шага 77Добавляем рубленый укроп.

Окрошка на сыворотке с колбасой - фото шага 88Ингредиенты заправляем сывороткой, сметанной и лимонным соком. Солим, перчим по вкусу.

Окрошка на сыворотке с колбасой - фото шага 99Охлаждаем окрошку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Окрошки на сыворотке с колбасой
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам