Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Питание » Вегетарианское питание » Постные блюда » Супы » Рецепт приготовления Тайского супа с красной чечевицей

Тайский суп с красной чечевицей

Оригинальный тайский суп с красной чечевицей - полезное сытное блюдо, которое также подойдет не только для вегетарианского, но и для постного питания, т.к. он совсем не содержит животных жиров. Готовится суп на кокосом молоке, благодаря чему имеет особый вкус и аромат.

Тайский суп с красной чечевицей - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 50 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 2

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 421 г.
  • Калорий на 100г: 141 ккал
  • Калорий на порцию: 297 ккал
  • Калорий всего блюда: 594 ккал
  • Белки: 68.4
  • Жиры: 177.4
  • Углеводы: 160.6
  • Молоко кокосовое
    130мл.
  • Чечевица красная
    15г.
  • Помидоры
    15г.
  • Перец болгарский
    10г.
  • Шпинат свежий
    10г.
  • Чеснок
    2г.
  • Имбирь корень
    2г.
  • Перец чили
    2г.
  • Кунжут
    1г.
  • Лайм
    1/6шт.
  • Цукини
    1/2шт.
  • Баклажан
    1/2шт.
  • Соевый соус
    50мл.
  • Масло растительное
    20мл.
  • Вода
    70мл.

Как приготовить Тайский суп с красной чечевицей - пошаговое описание

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 22Перец чили очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 33Измельчаем корень имбиря.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 44Также измельчаем чеснок.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 55Также измельчаем помидор.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 66Соломкой нарезаем болгарский перец.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 77Также соломкой нарезаем баклажан.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 88И затем соломкой нарезаем цукини.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 99Листья шпината промываем и просушиваем.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 1010Отрезаем дольку лайма.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 1111Подготавливаем листики кинзы.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 1212Обжариваем чили с имбирем.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 1313Затем добавляем перец, баклажан и цукини.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 1414Следом добавляем помидор.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 1515Добавляем чечевицу и тщательно все перемешиваем.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 1616Вливаем соевый соус и опять перемешиваем.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 1717Затем вливаем кокосовое молоко.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 1818И также вливаем воду. Доводим до кипения.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 1919Выдавливаем сок лайма, а цедру счищаем и добавляем в суп. Солим, перчим.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 2020Вливаем растительное масло.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 2121Добавляем листья шпината.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 2222И следом листья кинзы. Провариваем суп несколько минут.

Тайский суп с красной чечевицей - фото шага 2323Тайский суп готов. Посыпаем кунжутом и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Тайского супа с красной чечевицей
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам