Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Молодых кабачков с фаршем

Молодые кабачки с фаршем

Жареные кабачки с фаршем - очень простое и незатейливое блюдо, а главное - вкусное, сытное и готовится быстро! В этом рецепте практически нет жира и много овощей. Из такого простого овоща получаются достаточно интересные блюда. Жареные кабачки с фаршем прекрасно украсят праздничный стол и подойдут на обычный семейный ужин.

Молодые кабачки с фаршем - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.8 кг.
  • Калорий на 100г: 78 ккал
  • Калорий на порцию: 229 ккал
  • Калорий всего блюда: 1373 ккал
  • Белки: 100.6
  • Жиры: 29.2
  • Углеводы: 85.1
  • Кабачок
    700г.
  • Филе куриное
    250г.
  • Филе свинины
    250г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Помидоры
    2шт.
  • Сыр моцарелла
    180г.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Соевый соус
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Молодые кабачки с фаршем - пошаговое описание

Молодые кабачки с фаршем - фото шага 11Готовим фарш. Лук со свининой и курицей режем произвольными кусками и измельчаем в комбайне.

Молодые кабачки с фаршем - фото шага 22Фарш хорошо перемешиваем.

Молодые кабачки с фаршем - фото шага 33Измельчаем петрушку и добавляем в фарш.

Молодые кабачки с фаршем - фото шага 44Добавляем 2-3 ст.л. холодной воды (чтобы фарш не липнул к рукам) и солим, перчим по вкусу.

Молодые кабачки с фаршем - фото шага 55Кабачок промываем и режем кружочками.

Молодые кабачки с фаршем - фото шага 66Выкладываем кабачки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху выкладываем чайной ложкой фарш.

Молодые кабачки с фаршем - фото шага 77Моцареллу режем небольшими дольками.

Молодые кабачки с фаршем - фото шага 88Выкладываем моцареллу на фарш.

Молодые кабачки с фаршем - фото шага 99Чеснок измельчаем ножом и выкладываем на моцареллу.

Молодые кабачки с фаршем - фото шага 1010Помидоры режем тоненькими кружочками и выкладываем сверху. Блюдо отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.

Молодые кабачки с фаршем - фото шага 1111Достаем блюдо из духовки.

Молодые кабачки с фаршем - фото шага 1212Поливаем сверху соевым соусом или бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Молодых кабачков с фаршем
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам