Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Солянка » Рецепт приготовления Классической солянки с копченостями и солеными огурцами

Классическая солянка с копченостями и солеными огурцами

Классическая солянка с копченостями и солеными огурцами, представленная в данном рецепте, несомненно покорит всех своим пикантным восхитительным вкусом и ароматом. Готовится она на скорую руку и совсем не хлопотно, что не может не радовать.

Классическая солянка с копченостями и солеными огурцами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 4.7 кг.
  • Калорий на 100г: 82 ккал
  • Калорий на порцию: 640 ккал
  • Калорий всего блюда: 3842 ккал
  • Белки: 66.1
  • Жиры: 230.2
  • Углеводы: 100.8
  • Для солянки
  • Вареная колбаса
    300г.
  • Колбаса копченая
    250г.
  • Балык
    300г.
  • Картофель
    6шт.
  • Соленые огурцы
    6шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Паста томатная
    2ст. л.
  • Вода
    2л.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Для подачи
  • Лимон
    1/2шт.
  • Сметана
    по вкусу
  • Маслины
    по вкусу

Как приготовить Классическая солянка с копченостями и солеными огурцами - пошаговое описание

Классическая солянка с копченостями и солеными огурцами - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для солянки.

Классическая солянка с копченостями и солеными огурцами - фото шага 22Картофель нарезаем небольшими кубиками, заливаем водой и доводим до кипения. Варим на медленном огне.

Классическая солянка с копченостями и солеными огурцами - фото шага 33Тем временем имеющиеся копчености нарезаем тонкой соломкой.

Классическая солянка с копченостями и солеными огурцами - фото шага 44Обжариваем копчености на сковороде и добавляем к картофелю.

Классическая солянка с копченостями и солеными огурцами - фото шага 55Огурцы с луком нарезаем мелкими кубиками и тоже обжариваем на сковороде. Добавляем томатную пасту и тушим несколько минут.

Классическая солянка с копченостями и солеными огурцами - фото шага 66Добавляем зажарку в суп и провариваем несколько минут. Солим, перчим.

Классическая солянка с копченостями и солеными огурцами - фото шага 77Солянка готова. Подаем со сметаной, маслинами и ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Классической солянки с копченостями и солеными огурцами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Присоединяйтесь к нам