Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Солянка » Рецепт приготовления Классической солянки с копченостями

Солянка классическая с копченостями

Солянка - отменное блюдо с приятным копченым вкусом и своеобразной кислинкой. Супчик на самом деле очень питательный, густой, насыщенный и ароматный. Здесь представлена классическая солянка с копченостями и солеными огурцами.

Солянка классическая с копченостями - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 4.4 кг.
  • Калорий на 100г: 62 ккал
  • Калорий на порцию: 451 ккал
  • Калорий всего блюда: 2704 ккал
  • Белки: 63.4
  • Жиры: 178.2
  • Углеводы: 95.9
  • Для солянки
  • Вареная колбаса
    400г.
  • Ветчина
    400г.
  • Картофель
    3шт.
  • Морковь
    1шт.
  • Соленые огурцы
    2шт.
  • Грибы
    150г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Зелень
    1пуч.
  • Вода
    2.5л.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Для подачи
  • Лимон
    1/2шт.
  • Сметана
    по вкусу
  • Маслины
    по вкусу

Как приготовить Солянка классическая с копченостями - пошаговое описание

Солянка классическая с копченостями - фото шага 11Картофель нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой и доводим до кипения. Варим на медленном огне.

Солянка классическая с копченостями - фото шага 22Тем временем копчености с луком нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до румяности.

Солянка классическая с копченостями - фото шага 33Добавляем нарезанную мелкими кусочками морковь и продолжаем обжаривать еще 7-8 минут.

Солянка классическая с копченостями - фото шага 44К картофелю добавляем нашу копчено-овощную зажарку. Варим 5-7 минут.

Солянка классическая с копченостями - фото шага 55Огурцы нарезаем небольшими кубиками, а зелень рубим ножом.

Солянка классическая с копченостями - фото шага 66Грибы нарезаем пластинами и обжариваем в течение 7-8 минут.

Солянка классическая с копченостями - фото шага 77Грибы с огурцами и зеленью добавляем к остальным ингредиентам. Варим все вместе 10 минут.

Солянка классическая с копченостями - фото шага 88Готовую солянку подаем со сметаной, ломтиками лимона и маслинами.

Оцените рецепт Классической солянки с копченостями
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам