Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Гуляш » Рецепт приготовления Гуляша из говядины в духовке

Гуляш из говядины в духовке

Гуляш - любимое многими венгерское блюдо, которое отличается пикантным вкусом и сочностью. В данном же рецепте представлен аппетитный гуляш из говядины, приготовленный в горшочках в духовке. Получается немного необычно, но безумно вкусно.

Гуляш из говядины в духовке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 967 г.
  • Калорий на 100г: 148 ккал
  • Калорий на порцию: 238 ккал
  • Калорий всего блюда: 1427 ккал
  • Белки: 31.9
  • Жиры: 115.4
  • Углеводы: 42
  • Говядина
    700г.
  • Морковь
    1шт.
  • Лук репчатый
    2шт.
  • Бульон
    1ст.
  • Специи для мяса
    1ст. л.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Гуляш из говядины в духовке - пошаговое описание

Гуляш из говядины в духовке - фото шага 11Говядину нарезаем небольшими кубиками.

Гуляш из говядины в духовке - фото шага 22Лук нарезаем полукольцами.

Гуляш из говядины в духовке - фото шага 33Морковь нарезаем тонкой соломкой.

Гуляш из говядины в духовке - фото шага 44К мясу добавляем соль и специи. Тщательно все перемешиваем.

Гуляш из говядины в духовке - фото шага 55Мясо обжариваем на сковороде со всех сторон в течение 8-10 минут, периодически помешивая.

Гуляш из говядины в духовке - фото шага 66К мясу добавляем лук с морковью. Тушим все вместе в течение 6-7 минут.

Гуляш из говядины в духовке - фото шага 77Мясо с овощами раскладываем по горшочкам, а в сковороду вливаем бульон (или воду). Доводим до кипения.

Гуляш из говядины в духовке - фото шага 88Горячий бульон разливаем по горшочкам, чтобы он заполнил его на 3/4. Горшочки отправляем в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов.

Гуляш из говядины в духовке - фото шага 99Гуляш из говядины готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Гуляша из говядины в духовке
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам