Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Стейк » Рецепт приготовления Стейка зубатки под сыром и овощами

Стейк зубатки под сыром и овощами

Аппетитный стейк зубатки под сыром и овощами, запеченный в духовке - безумно вкусное блюдо, которое несомненно вызовет восторг одним своим только видом. Запекается стейк в фольге в собственном соку, ввиду чего сохраняет все свои полезные свойства.

Стейк зубатки под сыром и овощами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 40 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 133 ккал
  • Калорий на порцию: 407 ккал
  • Калорий всего блюда: 1626 ккал
  • Белки: 60.8
  • Жиры: 215.6
  • Углеводы: 66.6
  • Зубатка
    600г.
  • Лимон
    0.5шт.
  • Помидоры
    2шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Морковь
    1шт.
  • Сыр твердый
    50г.
  • Масло сливочное
    30г.
  • Масло растительное
    2ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Стейк зубатки под сыром и овощами - пошаговое описание

Стейк зубатки под сыром и овощами - фото шага 11Подготавливаем стейки зубатки.

Стейк зубатки под сыром и овощами - фото шага 22Солим, перчим с двух сторон и сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем в покое на 10 минут.

Стейк зубатки под сыром и овощами - фото шага 33Каждый стейк выкладываем на кусок фольги, смазанный сливочным маслом.

Стейк зубатки под сыром и овощами - фото шага 44Сверху укладываем нарезанные кружочками помидоры.

Стейк зубатки под сыром и овощами - фото шага 55Лук нарезаем кольцами, а морковь трем на крупной терке. Обжариваем их до мягкости в течение 6-7 минут. Выкладываем зажарку на помидоры.

Стейк зубатки под сыром и овощами - фото шага 66Посыпаем тертым сыром.

Стейк зубатки под сыром и овощами - фото шага 77Каждый стейк плотно заворачиваем в фольгу, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 35-40 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.

Стейк зубатки под сыром и овощами - фото шага 88Стейк зубатки готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Стейка зубатки под сыром и овощами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Присоединяйтесь к нам