Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Оливье » Рецепт приготовления Салата "Оливье" с языком и каперсами.

Салат "Оливье" с языком и каперсами.

Оливье - популярный новогодний салат, который пользуется спросом совершенно на любом праздничном столе. Ведь несмотря на доступность, экономичность и простоту ингредиентов, он получается весьма вкусным, питательным и ярким. Предлагаем внести в салат своеобразную вкусовую нотку и приготовить "Оливье" с языком и каперсами.

Салат
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 2

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 291 г.
  • Калорий на 100г: 165 ккал
  • Калорий на порцию: 239 ккал
  • Калорий всего блюда: 479 ккал
  • Белки: 71.5
  • Жиры: 134.8
  • Углеводы: 56.1
  • Для салата
  • Свиной язык - 50 г.
  • Картофель отварной - 50 г.
  • Соленые огурцы - 30 г.
  • Морковь отварная - 20 г.
  • Яйцо отварное - 1/2 шт.
  • Каперсы - 5 г.
  • Горошек консервированный - 20 г.
  • Майонез - 1 ст. л.
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Для украшения (в расчете на одну порцию)
  • Яйцо перепелиное - 1 шт.
  • Ломтик ветчины - 2 шт.
  • Петрушка - щепотка

Как приготовить Салат "Оливье" с языком и каперсами. - пошаговое описание

Салат 1

Морковь нарезаем мелкими кубиками.

Салат 2

Каперсы измельчаем ножом.

Салат 3

Картофель с языком, огурцом и яйцом тоже нарезаем мелкими кубиками. Зелень рубим.Смешиваем все ингредиенты в салатнице. Солим и заправляем майонезом.

Салат 4

Выкладываем салат в кулинарное кольцо.

Салат 5

Украшаем ломтиками ветчины, перепелиным яйцом и петрушкой. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата "Оливье" с языком и каперсами.
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Присоединяйтесь к нам