Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Оливье » Рецепт приготовления Салата "Оливье" с ветчиной и солеными огурцами

Салат "Оливье" с ветчиной и солеными огурцами

Всем известный салат "Оливье" - традиционное и незаменимое блюдо на любом новогоднем столе. Главными его ингредиентами являются овощи, яйца и вареная колбаса. Со временем колбасу многие начали заменять отварным мясом, курицей, ветчиной или копченой колбасой. Вкус "Оливье" от этого особо не меняется. Здесь представлен салат с ветчиной и солеными огурцами ,которые вполне заменимыми свежими.

Салат
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
  • Калорий на 100г: 115 ккал
  • Калорий на порцию: 307 ккал
  • Калорий всего блюда: 1844 ккал
  • Белки: 47.5
  • Жиры: 100.4
  • Углеводы: 45.5
  • Картофель
    2шт.
  • Морковь
    2шт.
  • Соленые огурцы
    3шт.
  • Ветчина
    300г.
  • Яйцо отварное
    4шт.
  • Горошек консервированный
    200г.
  • Лук зеленый
    1пуч.
  • Майонез
    2ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Салат "Оливье" с ветчиной и солеными огурцами - пошаговое описание

Салат 1Картофель отвариваем в мундире в подсоленной воде в течение 40-45 минут и затем нарезаем мелкими кубиками (можно сразу с кожурой).

Салат 2Морковь тоже отвариваем и нарезаем мелкими кубиками.

Салат 3Нарезаем кубиками соленые огурцы и ветчину. Зеленый лук нарезаем колечками.

Салат 4Вареные яйца тоже нарезаем кубиками.

Салат 5В салатнице смешиваем все ингредиенты.

Салат 6Солим, заправляем майонезом и перемешиваем. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата "Оливье" с ветчиной и солеными огурцами
4 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Присоединяйтесь к нам