Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Роллы » Рецепт приготовления Роллов с угрем

Роллы с угрем

Роллы с угрем (унаги маки) - японское блюдо с бесподобным вкусом, которое приведет вас в истинный восторг. Эти чудесные роллы довольно просты в приготовлении, а угорь придает им особенную изысканность и пикантный вкус.

Роллы с угрем - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 15 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 72 г.
  • Калорий на 100г: 5 ккал
  • Калорий на порцию: 1 ккал
  • Калорий всего блюда: 4 ккал
  • Белки: 92.4
  • Жиры: 81.8
  • Углеводы: 58.9
  • Для роллов
  • Лист нори
    1/2шт.
  • Филе угря
    0.5шт.
  • Рис для суши
    70г.
  • Кунжут
    по вкусу
  • Для подачи
  • Васаби
    по вкусу
  • Имбирь маринованный
    по вкусу
  • Соевый соус
    по вкусу

Как приготовить Роллы с угрем - пошаговое описание

Роллы с угрем - фото шага 11Бамбуковый коврик оборачиваем пищевой пленкой и выкладываем на него половинку листа нори.

Роллы с угрем - фото шага 22Затем выкладываем отварной рис.

Роллы с угрем - фото шага 33И равномерно его распределяем по всей поверхности роли, оставляя свободным край в 1 см.

Роллы с угрем - фото шага 44Кунжут обжариваем на сухой сковороде и выкладываем полоской на рис.

Роллы с угрем - фото шага 55Филе угря нарезаем небольшими брусочками.

Роллы с угрем - фото шага 66Выкладываем угорь на кунжут с рисом.

Роллы с угрем - фото шага 77Начинаем аккуратно скручивать все с помощью коврика.

Роллы с угрем - фото шага 88Периодически придавливая его.

Роллы с угрем - фото шага 99Нарезаем ролл на порционные кусочки.

Роллы с угрем - фото шага 1010Подаем с соевым соусом, васаби и имбирем. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Роллов с угрем
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам