Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Мусс » Десерты » Рецепт приготовления Ягодного мусса из красной смородины и малины

Ягодный мусс из красной смородины и малины

Удивительный ягодный мусс из красной смородины и малины, представленный в данном рецепте - идеальный десерт с божественным вкусом и эффектным видом. Он легкий, освежающий и несомненно украсит праздничный стол. Кстати, мусс можно сделать из любых ягод.

Ягодный мусс из красной смородины и малины - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 467 г.
  • Калорий на 100г: 115 ккал
  • Калорий на порцию: 134 ккал
  • Калорий всего блюда: 538 ккал
  • Белки: 12.4
  • Жиры: 0.2
  • Углеводы: 117.5
  • Малина
    150г.
  • Смородина красная
    150г.
  • Сахар
    4ст. л.
  • Яичный белок
    2шт.

Как приготовить Ягодный мусс из красной смородины и малины - пошаговое описание

Ягодный мусс из красной смородины и малины - фото шага 11Подготавливаем необходимые для мусса ингредиенты.

Ягодный мусс из красной смородины и малины - фото шага 22Ягоды перебираем, промываем и обсушиваем.

Ягодный мусс из красной смородины и малины - фото шага 33Выкладываем ягоды в кастрюлю. Добавляем сахар, перемешиваем и слегка разминаем.

Ягодный мусс из красной смородины и малины - фото шага 44Перетираем ягоды через сито.

Ягодный мусс из красной смородины и малины - фото шага 55Получается ягодный сок.

Ягодный мусс из красной смородины и малины - фото шага 66Отделяем белки от желтков и добавляем щепотку соли.

Ягодный мусс из красной смородины и малины - фото шага 77Взбиваем в крепкую пену.

Ягодный мусс из красной смородины и малины - фото шага 88Добавляем сок и ставим содержимое на огонь. Взбиваем на медленном огне в течение 5 минут.

Ягодный мусс из красной смородины и малины - фото шага 99Ягодный мусс готов. Охлаждаем и по желанию подаем с мороженым. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Ягодного мусса из красной смородины и малины
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам