Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Лазанья » Горячие блюда » Рецепт приготовления Лазаньи с курицей и кабачками

Лазанья с курицей и кабачками

Вкуснейшая и аппетитная лазанья с курицей и кабачками, представленная в данном рецепте - питательное и в то же время легкое итальянское блюдо. В отличие от традиционного варианта, она более нежная, воздушная и приятно тает во рту.

Лазанья с курицей и кабачками - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 40 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.8 кг.
  • Калорий на 100г: 105 ккал
  • Калорий на порцию: 373 ккал
  • Калорий всего блюда: 2982 ккал
  • Белки: 159.2
  • Жиры: 179
  • Углеводы: 190
  • Для лазаньи
  • Кабачок
    3шт.
  • Филе куриное отварное
    500г.
  • Моцарелла
    100г.
  • Сыр Рикотта
    150г.
  • Пармезан
    150г.
  • Яйцо
    1шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Для соуса
  • Масло сливочное
    50г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Мука
    3ст. л.
  • Молоко
    500мл.
  • Моцарелла
    100г.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Лазанья с курицей и кабачками - пошаговое описание

Лазанья с курицей и кабачками - фото шага 11Цукини нарезаем тонкими пластинами.

Лазанья с курицей и кабачками - фото шага 22Цукини слегка обжариваем на сковороде - гриль без масла или запекаем в духовке.

Лазанья с курицей и кабачками - фото шага 33Готовим соус. Растапливаем сливочное масло и обжариваем измельченные лук с чесноком до прозрачности. Затем всыпаем муку.

Лазанья с курицей и кабачками - фото шага 44Взбиваем все с помощью венчика, чтобы получилась однородная масса.

Лазанья с курицей и кабачками - фото шага 55Вливаем молоко и доводим до кипения. Выключаем огонь и добавляем тертую моцареллу.

Лазанья с курицей и кабачками - фото шага 66В отдельной емкости смешиваем тертую моцареллу, тертый пармезан, рикотту и яйцо. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Лазанья с курицей и кабачками - фото шага 77Филе нарезаем мелкими кусочками.

Лазанья с курицей и кабачками - фото шага 88На дно смазанной маслом формы выливаем немного соуса и выкладываем часть кабачков.

Лазанья с курицей и кабачками - фото шага 99Затем выкладываем часть сырной массы.

Лазанья с курицей и кабачками - фото шага 1010Далее выкладываем часть филе и слегка подсаливаем.

Лазанья с курицей и кабачками - фото шага 1111Наливаем на куриное филе соус.

Лазанья с курицей и кабачками - фото шага 1212Чередуем слои, пока не закончатся все ингредиенты, а затем выпекаем 40 минут при 180 градусах.

Лазанья с курицей и кабачками - фото шага 1313лазанья готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Лазаньи с курицей и кабачками
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам