Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Варенье » Джем » Рецепт приготовления Черничного джема

Черничный джем

Необыкновенный черничный джем, представленный в данном рецепте, несомненно поразит всех своих вкусом и ароматом. Процесс приготовления довольно приятный и легкий, занимает буквально полчаса времени, но потом джем нужно еще настаивать в течение суток при комнатной температуре.

Черничный джем - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 12

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
  • Калорий на 100г: 39 ккал
  • Калорий на порцию: 50 ккал
  • Калорий всего блюда: 600 ккал
  • Белки: 1.1
  • Жиры: 0
  • Углеводы: 198.4
  • Черника
    1.5кг.
  • Сахар
    5.5ст.
  • Пектин
    1шт.
  • Вода
    3/4ст.

Как приготовить Черничный джем - пошаговое описание

Черничный джем - фото шага 11Чернику тщательно промываем и измельчаем с помощью блендера или комбайна.

Черничный джем - фото шага 22Добавляем к ягодам сахар.

Черничный джем - фото шага 33Тщательно перемешиваем и даем настояться 10-15 минут.

Черничный джем - фото шага 44В кастрюлю наливаем воду и разводим в ней упаковку пектина. Доводим до кипения и постоянно мешая провариваем в течение минуты.

Черничный джем - фото шага 55Ягоды с сахаром переливаем в кастрюлю к разведенному пектину. Тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Провариваем 2-3 минуты, сахар должен полностью раствориться.

Черничный джем - фото шага 66Разливаем джем по стерилизованным банкам, накрываем крышкой и настаиваем в течение суток при комнатной температуре. Затем закатываем.

Черничный джем - фото шага 77А можно сразу подавать к столу.

Оцените рецепт Черничного джема
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам