Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Рагу » Горячие блюда » Рецепт приготовления Рагу с индейкой и баклажанами

Рагу с индейкой и баклажанами

Изысканное рагу с индейкой и баклажанами - потрясающее блюдо, которое разойдется на "ура". Вместо индейки ,кстати, можно взять курицу или вообще мясо. Принцип приготовления одинаковый, а аромат и конечный пикантный вкус зависят от пряностей и томатного соуса.

Рагу с индейкой и баклажанами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 951 г.
  • Калорий на 100г: 121 ккал
  • Калорий на порцию: 229 ккал
  • Калорий всего блюда: 1146 ккал
  • Белки: 37.4
  • Жиры: 107.3
  • Углеводы: 86.3
  • Филе индейки
    600г.
  • Баклажан
    2шт.
  • Масло растительное
    50мл.
  • Томатный соус
    5ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Специи для курицы
    по вкусу

Как приготовить Рагу с индейкой и баклажанами - пошаговое описание

Рагу с индейкой и баклажанами - фото шага 11Индейку нарезаем кусочками среднего размера.

Рагу с индейкой и баклажанами - фото шага 22Обжариваем индейку со всех сторон. солим, перчим и добавляем специи.

Рагу с индейкой и баклажанами - фото шага 33Добавляем нарезанные кусочками баклажаны и тушим под крышкой 7-8 минут.

Рагу с индейкой и баклажанами - фото шага 44Солим, перчим и добавляем томатный соус. Вливаем немного воды и тушим под крышкой 7-8 минут.

Рагу с индейкой и баклажанами - фото шага 55Рагу с индейкой и баклажанами готово. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Рагу с индейкой и баклажанами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам