Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Мясо по-французски » Рецепт приготовления Мяса по-французски на сковороде

Мясо по-французски на сковороде

Представляем отличный вариант вкуснейшего мяса по-французски, приготовленного с шампиньонами и сыром. Кусочки свинины вопреки ожиданиям сначала обжариваются на сковороде, а лишь затем запекаются в духовке. За счет этого блюдо получается невероятно сочным, нежным и аппетитным.

Мясо по-французски на сковороде - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 25 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
  • Калорий на 100г: 219 ккал
  • Калорий на порцию: 584 ккал
  • Калорий всего блюда: 2919 ккал
  • Белки: 60.4
  • Жиры: 219.1
  • Углеводы: 50
  • Свинина
    500г.
  • Шампиньоны
    200г.
  • Помидоры
    2шт.
  • Сыр твердый
    250г.
  • Майонез
    100г.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Масло растительное
    для жарки

Как приготовить Мясо по-французски на сковороде - пошаговое описание

Мясо по-французски на сковороде - фото шага 11Свинину нарезаем пластинами. Отбиваем с двух сторон. Солим, перчим.

Мясо по-французски на сковороде - фото шага 22На сильном огне обжариваем каждый пласт до золотистости.

Мясо по-французски на сковороде - фото шага 33Выкладываем кусочки мяса на противень.

Мясо по-французски на сковороде - фото шага 44Выкладываем нарезанные пластинами шампиньоны.

Мясо по-французски на сковороде - фото шага 55Затем выкладываем дольки помидоров.

Мясо по-французски на сковороде - фото шага 66Тертый сыр смешиваем с майонезом.

Мясо по-французски на сковороде - фото шага 77выкладываем сырную массу на помидоры и отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Мясо по-французски на сковороде - фото шага 88Мясо по-французски готово. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Мяса по-французски на сковороде
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам