Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Цезарь » Соусы » Для салата » Рецепт приготовления Салата "Цезарь" по-домашнему

Салат "Цезарь" по-домашнему

Салат "Цезарь" - удивительное изысканное блюдо, которое многие почему-то не готовят сами, считая процесс довольно сложным и муторным. Однако данный рецепт приготовления аппетитного "Цезаря" по-домашнему развеет все сомнения.

Салат
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
  • Калорий на 100г: 115 ккал
  • Калорий на порцию: 449 ккал
  • Калорий всего блюда: 1798 ккал
  • Белки: 114.2
  • Жиры: 227.8
  • Углеводы: 231
  • Для салата
  • Филе куриное
    500г.
  • Салат зеленый
    100г.
  • Помидоры черри
    26шт.
  • Маслины б/к
    24шт.
  • Яйцо перепелиное отварное
    16шт.
  • Сухари
    100г.
  • Сыр пармезан
    50г.
  • Для заправки
  • Мед
    1ч. л.
  • Майонез
    2ст. л.
  • Чеснок
    4зуб.
  • Уксус
    1/2ч. л.
  • Горчица столовая
    1ч. л.
  • Масло оливковое
    2ст. л.
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Салат "Цезарь" по-домашнему - пошаговое описание

Салат 1Филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде до румяности со всех сторон.

Салат 2Помидоры черри промываем и разрезаем пополам вместе с яйцами.

Салат 3Пармезан трем на мелкой терке.

Салат 4Готовим заправку. В емкости смешиваем горчицу, мед, пропущенный через пресс или тертый чеснок, майонез, уксус и оливковое масло.

Салат 5Тщательно все перемешиваем до однородности. Солим, перчим.

Салат 6Листья салата рвем руками и выкладываем на тарелку.

Салат 7Затем выкладываем помидоры с яйцами и маслины (их можно тоже разрезать пополам).

Салат 8Выкладываем курицу, посыпаем сухариками и тертым сыром. Поливаем заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата "Цезарь" по-домашнему
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам