Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Цезарь » Соусы » Для салата » Рецепт приготовления Салата "Цезарь" с куриным филе

Салат "Цезарь" с куриным филе

Известный многим соус для "С - неотъемлемая часть салата, который можно как купить в магазине, так и приготовить самим. Здесь используется изысканный и пикантный соус на основе табаско, горчицы, анчоусов и других ингредиентов.

Салат
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 2

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 858 г.
  • Калорий на 100г: 176 ккал
  • Калорий на порцию: 754 ккал
  • Калорий всего блюда: 1508 ккал
  • Белки: 187.7
  • Жиры: 316.8
  • Углеводы: 151.3
  • Для салата
  • Филе куриное - 150 г.
  • Помидоры черри - 4 шт.
  • Сыр пармезан - 180 г.
  • Салат романо - 240 г.
  • Сухарики - 25 г.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Масло оливковое - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Для соуса
  • Масло растительное - 30 мл.
  • Анчоусы - 5 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соевый соус - 1 ч. л.
  • Горчица дижонская - 1.5 ч. л.
  • Сыр Пармезан тертый - 20 г.
  • Оливки б/к - 4 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Соус Табаско - 1/8 ч. л.

Как приготовить Салат "Цезарь" с куриным филе - пошаговое описание

Салат 1Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Салат 2Ингредиенты для соуса выкладываем в чашу блендера. Яйцо недовариваем.

Салат 3И измельчаем до однородности.

Салат 4Ломтики филе маринуем в оливковом масле с добавлением пропущенного через пресс чеснока и специй.

Салат 5Обжариваем курицу до румяности.

Салат 6Листья салата промываем, обсушиваем и рвем руками. Выкладываем в салатницу.

Салат 7Посыпаем сухариками и поливаем соусом.

Салат 8Кладем разрезанные пополам черри и посыпаем тертым сыром.

Салат 9Салат "Цезарь" готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата "Цезарь" с куриным филе
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Присоединяйтесь к нам