Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Манты » Рецепт приготовления Манты со свининой и тыквой

Манты со свининой и тыквой

Представляем вкуснейшие и довольно интересные манты со свининой и тыквой, которое несомненно порадует своих вкусом всех, кто их попробует. Блюдо получается сочным и вполне подойдет для полноценного обеда или ужина. Готовятся манты в мантоварке, но можно использовать и пароварку или даже обычную кипящую воду.

Манты со свининой и тыквой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 20

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.5 кг.
  • Калорий на 100г: 156 ккал
  • Калорий на порцию: 195 ккал
  • Калорий всего блюда: 3908 ккал
  • Белки: 53.8
  • Жиры: 137.1
  • Углеводы: 119.9
  • Для начинки
  • Свинина
    700г.
  • Тыква
    600г.
  • Лук репчатый
    500г.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Для теста
  • Мука
    400г.
  • Яйцо
    1шт.
  • Масло растительное
    2ст. л.
  • Вода
    1ст.
  • Соль
    щепотка

Как приготовить Манты со свининой и тыквой - пошаговое описание

Манты со свининой и тыквой - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Манты со свининой и тыквой - фото шага 22В емкость вливаем воду и всыпаем половину муки. Добавляем яйцо, соль и масло.

Манты со свининой и тыквой - фото шага 33Тщательно перемешиваем смесь.

Манты со свининой и тыквой - фото шага 44Постепенно всыпаем оставшуюся муку и замешиваем упругое тесто.

Манты со свининой и тыквой - фото шага 55Оборачиваем тесто пищевой пленкой или обычным полиэтиленовым пакетом. Кладем в холодильник.

Манты со свининой и тыквой - фото шага 66Мясо нарезаем мелкими кубиками.

Манты со свининой и тыквой - фото шага 77Лук нарезаем мелкими кубиками.

Манты со свининой и тыквой - фото шага 88Мякоть тыквы нарезаем мелкими кубиками.

Манты со свининой и тыквой - фото шага 99Смешиваем все ингредиенты в емкости.

Манты со свининой и тыквой - фото шага 1010Солим, перчим по вкусу.

Манты со свининой и тыквой - фото шага 1111Тесто делим на кусочки и каждый раскатываем в тонкий пласт. Вырезаем кружочки.

Манты со свининой и тыквой - фото шага 1212В центр кладем начинку и защипываем края ,чтобы начинка осталась в центре.

Манты со свининой и тыквой - фото шага 1313Придаем изделию треугольную форму.

Манты со свининой и тыквой - фото шага 1414Готовим манты в мантоварке в течение 45 минут.

Манты со свининой и тыквой - фото шага 1515Манты готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Манты со свининой и тыквой
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам