Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Десерты » Суфле » Рецепт приготовления Шоколадного суфле

Шоколадное суфле

Шоколадное суфле - потрясающий нежный десерт французской кухни, от которого будут в восторге особенно сладкоежки. Баловать им себя, семью и гостей можно хоть каждый день, ведь готовится он довольно быстро и не хлопотно.

Шоколадное суфле - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 10 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 811 г.
  • Калорий на 100г: 271 ккал
  • Калорий на порцию: 439 ккал
  • Калорий всего блюда: 2196 ккал
  • Белки: 38.3
  • Жиры: 83.5
  • Углеводы: 272.6
  • Шоколад горький
    200г.
  • Мука кукурузная
    20г.
  • Сахар
    150г.
  • Молоко
    200мл.
  • Шоколадная стружка
    5ст. л.
  • Яйцо
    4шт.

Как приготовить Шоколадное суфле - пошаговое описание

Шоколадное суфле - фото шага 11В молоке разводим муку с сахаром.

Шоколадное суфле - фото шага 22Провариваем массу на медленном огне до консистенции сметаны, постоянно помешивая.

Шоколадное суфле - фото шага 33Снимаем с огня и добавляем шоколад.

Шоколадное суфле - фото шага 44Добавляем отделенные от белков желтки. Перемешиваем.

Шоколадное суфле - фото шага 55Белки взбиваем в пену.

Шоколадное суфле - фото шага 66Вводим белки в шоколадную массу и перемешиваем.

Шоколадное суфле - фото шага 77Получившуюся смесь разливаем по формочкам и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Посыпаем шоколадной стружкой и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Шоколадного суфле
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам