Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Окрошка » Рецепт приготовления Русской окрошки на квасе

Русская окрошка на квасе

Представляем простой рецепт русской окрошки на квасе. Это летнее холодное блюдо прекрасно освежит и насытит, а готовится очень быстро и просто. Количество кваса можно регулировать по желаемой густоте, разбавив им ингредиенты в большем или меньшем указанном количестве.

Русская окрошка на квасе - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 25 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.4 кг.
  • Калорий на 100г: 92 ккал
  • Калорий на порцию: 216 ккал
  • Калорий всего блюда: 1293 ккал
  • Белки: 58.9
  • Жиры: 72.7
  • Углеводы: 35.7
  • Картофель отварной
    2шт.
  • Яйцо отварное
    4шт.
  • Огурец
    3шт.
  • Лук зеленый
    1пуч.
  • Укроп
    1пуч.
  • Ветчина
    200г.
  • Редис
    1пуч.
  • Квас
    6ст.
  • Соль
    по вкусу
  • Сметана
    по вкусу

Как приготовить Русская окрошка на квасе - пошаговое описание

Русская окрошка на квасе - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Русская окрошка на квасе - фото шага 22Зелень измельчаем, зеленый лук нарезаем колечками, а все остальные ингредиенты нарезаем мелкими кубиками.

Русская окрошка на квасе - фото шага 33Ингредиенты выкладываем в глубокую емкость и заливаем кефиром. солим по вкусу и перемешиваем.

Русская окрошка на квасе - фото шага 44Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Русской окрошки на квасе
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Присоединяйтесь к нам