Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Суп-пюре » Рецепт приготовления Супа-пюре из цукини

Суп-пюре из цукини

Представляем яркий суп-пюре из цукини с довольно интересным богатым вкусом. Блюдо получается нежной консистенции, а приготовить его довольно просто. Такой полезный супчик придется по душе и детям, а чтобы блюдо получилось более густым, в него нужно добавить клубень картофеля.

Суп-пюре из цукини - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1 кг.
  • Калорий на 100г: 84 ккал
  • Калорий на порцию: 106 ккал
  • Калорий всего блюда: 845 ккал
  • Белки: 21.9
  • Жиры: 103.2
  • Углеводы: 90.6
  • Цукини
    700г.
  • Картофель
    1шт.
  • Лук красный
    1шт.
  • Чеснок
    4зуб.
  • Масло оливковое
    3ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    щепотка

Как приготовить Суп-пюре из цукини - пошаговое описание

Суп-пюре из цукини - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для супа.

Суп-пюре из цукини - фото шага 22Чеснок нарезаем пластинами, а лук - мелкими кубиками.

Суп-пюре из цукини - фото шага 33На растительном масле обжариваем лук с чесноком в течение 7-8 минут до мягкости и золотистости, периодически помешивая.

Суп-пюре из цукини - фото шага 44Цукини с картофелем нарезаем небольшими тонкими пластинами.

Суп-пюре из цукини - фото шага 55Цукини с картофелем выкладываем к луку и чесноку и тушим под крышкой в течение 25 минут, периодически помешивая.

Суп-пюре из цукини - фото шага 66Измельчаем ингредиенты с помощью блендера. Соли, перчим.

Суп-пюре из цукини - фото шага 77Суп-пюре из цукини готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Супа-пюре из цукини
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам