Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Омлет и яичница » Рецепт приготовления Яичницы из страусиного яйца

Яичница из страусиного яйца

По вкусу яичница из страусиного яйца ничем не отличается от яичницы, сделанной из куриных яиц, однако, реакция людей на эти два блюда абсолютно разная. К тому же, страусиное яйцо гораздо больше, а это значит, что и порции, приготовленные из него, тоже получатся значительно больше, чем из обыкновенных яиц. Яичницей из пары таких яиц можно накормить всех членов семьи. Вы очень удивите своих близких, если решите приготовить такое интересное блюдо. Оно будет просто отличным завтраком и обедом и уж точно не оставит вас голодным, потому что оно достаточно сытное, а в придачу еще и очень полезное.

Яичница из страусиного яйца - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.2 кг.
  • Калорий на 100г: 111 ккал
  • Калорий на порцию: 599 ккал
  • Калорий всего блюда: 2397 ккал
  • Белки: 45.3
  • Жиры: 150.3
  • Углеводы: 52.9
  • Яйцо страусиное - 1 шт.
  • Ломтик ветчины - 6 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Шампиньоны - 5 шт.
  • Маслины - 100 г.
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Масло растительное - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить Яичница из страусиного яйца - пошаговое описание

Яичница из страусиного яйца1

Подготавливаем страусиное яйцо.

Яичница из страусиного яйца2

В яйце проделываем дырочку и аккуратно достаем желток. Яйцо имеет очень твердую скорлупу, поэтому просто разбить его не получится.

Яичница из страусиного яйца3

Яйцо выливаем в емкость.

Яичница из страусиного яйца4

Подготавливаем остальные ингредиенты. Ветчину режем ломтиками, шампиньоны - пластинами, оливки - кружочками, а помидоры режем небольшими дольками.

Яичница из страусиного яйца5

Смешиваем все ингредиенты со страусиным яйцом.

Яичница из страусиного яйца6

Разогреваем сковороду, наливаем масло и выливаем яичную смесь. Готовим под закрытой крышкой на медленном огне около часа.

Яичница из страусиного яйца7

Яичница из страусиного яйца готова! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Яичницы из страусиного яйца
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам