Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Каши » Рецепт приготовления Пшенной каши с курицей в горшочке

Пшенная каша с курицей в горшочке

Пшенная каша с курицей, приготовленная в горшочке – отменный вариант домашнего ужина. Впрочем, если позволяет время, можно удивить домашних и великолепным завтраком. Пшенная каша очень полезна, и грамотное ее приготовление – залог успеха. Пшенка получается рассыпчатой, нежной, насыщенного цвета, обладает сладковатым запахом. Курица, с добавлением которой готовится каша в горшочке, добавляет блюду дополнительную пищевую ценность. Мускатный орех имеет пикантный вкус, который он передает всецело каше.

Пшенная каша с курицей в горшочке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 40 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 3

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 3.6 кг.
  • Калорий на 100г: 117 ккал
  • Калорий на порцию: 1387 ккал
  • Калорий всего блюда: 4161 ккал
  • Белки: 98.7
  • Жиры: 276.3
  • Углеводы: 146.1
  • Пшено
    1ст.
  • Вода
    6ст.
  • Куриное бедро
    4шт.
  • Лук репчатый
    2шт.
  • Морковь
    2шт.
  • Сыр твердый
    100г.
  • Масло сливочное
    150г.
  • Орех мускатный
    1/4ч. л.
  • Молоко
    3ст.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Зелень
    по вкусу
  • Масло растительное
    для жарки

Как приготовить Пшенная каша с курицей в горшочке - пошаговое описание

Пшенная каша с курицей в горшочке - фото шага 11Тщательно промываем пшено под холодной проточной водой и обсушиваем.

Пшенная каша с курицей в горшочке - фото шага 22Выкладываем пшено в сотейник и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Пшенная каша с курицей в горшочке - фото шага 33Добавляем воду, перемешиваем, солим, перчим по вкусу и варим до готовности около 25-30 минут.

Пшенная каша с курицей в горшочке - фото шага 44Тем временем на отдельной сковороде обжариваем измельченный лук с порезанными кубиками бедрами в течение 7 минут, а затем добавляем морковь и продолжаем обжаривать еще около 5-7 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.

Пшенная каша с курицей в горшочке - фото шага 55Сваренную пшенку добавляем в сковороду к курице и овощам. Перемешиваем тщательно.

Пшенная каша с курицей в горшочке - фото шага 66Кашу с курицей раскладываем по горшочкам. Добавляем кусочек масла и щепотку мускатного ореха.

Пшенная каша с курицей в горшочке - фото шага 77Затем выкладываем несколько кубиков сыра, накрываем горшочки крышкой и отправляем их в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Пшенная каша с курицей в горшочке - фото шага 88Пшенная каша с курицей в горшочке готова! Посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Пшенной каши с курицей в горшочке
4 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам