Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Свинины с картофелем в горшочке

Свинина с картофелем в горшочке

Блюда, приготовленные в горшочке особенные. Их отличает более насыщенный аромат, концентрированный вкус и простота приготовления. В этом заключается секрет горшочка. Он словно не дает вкусу распылиться, весь сок, вся нежность мяса вбирает себя готовое блюдо. Горшочек - альтернатива знаменитой русской печи. Из древней Руси идет традиция приготовления блюд в горшочке, когда в печи томилась картошечка с мясом, становясь настоящим лакомством для всей семьи. Свинина с картофелем в горшочке – это воспоминания детства, в которые можно и нужно окунуться в любое время.

Свинина с картофелем в горшочке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.4 кг.
  • Калорий на 100г: 164 ккал
  • Калорий на порцию: 491 ккал
  • Калорий всего блюда: 3929 ккал
  • Белки: 32.7
  • Жиры: 125
  • Углеводы: 100.9
  • Свинина
    1кг.
  • Картофель
    1кг.
  • Лук репчатый
    2шт.
  • Морковь
    2шт.
  • Кетчуп
    1ст. л.
  • Масло растительное
    2ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Свинина с картофелем в горшочке - пошаговое описание

Свинина с картофелем в горшочке - фото шага 11Лук режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле.

Свинина с картофелем в горшочке - фото шага 22Морковь трем на крупной терке и добавляем к луку. Обжариваем около 5 минут на среднем огне.

Свинина с картофелем в горшочке - фото шага 33Свинину режем на кубики.

Свинина с картофелем в горшочке - фото шага 44Добавляем мясо к овощам и обжариваем около 7-10 минут. Солим, перчим и добавляем кетчуп.

Свинина с картофелем в горшочке - фото шага 55Раскладываем все содержимое сковороды по горшочкам.

Свинина с картофелем в горшочке - фото шага 66Картофель нарезаем кубиками. Солим, перчим по вкусу.

Свинина с картофелем в горшочке - фото шага 77Картофель кладем поверх мяса. Наливаем воду так, чтоб она покрывала картофель и запекаем в духовке 45 минут, предварительно разогретой до 200 градусов.

Свинина с картофелем в горшочке - фото шага 88Наше вкуснейшее блюдо готово! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Свинины с картофелем в горшочке
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам