Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Гарниры » Рецепт приготовления Картофельного пюре с чесноком

Картофельное пюре с чесноком

Самое распространенное блюдо, которое просто обожают россияне – это картофельное пюре. Идеальнее гарнира не найти. От пюре не откажутся ни дети, ни взрослые. У каждой хозяйки свой проверенный рецепт приготовления этого незамысловатого гарнира. Но особенностью данного рецепта является специальным образом подготовленный чеснок. Благодаря этой чесночной добавке картофельное пюре приобретает абсолютно иной, пикантно-своеобразный вкус, что позволяет разнообразить повседневное меню.

Картофельное пюре с чесноком - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 921 г.
  • Калорий на 100г: 160 ккал
  • Калорий на порцию: 246 ккал
  • Калорий всего блюда: 1476 ккал
  • Белки: 15.8
  • Жиры: 182.9
  • Углеводы: 52
  • Картофель - 600 г.
  • Чеснок - 1 гол.
  • Молоко - 1 ст.
  • Масло сливочное - 100 г.
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить Картофельное пюре с чесноком - пошаговое описание

Картофельное пюре с чесноком1

Чеснок делим на дольки вместе с шелухой, поливаем масло, заворачиваем в фольгу и запекаем в фольге около 30 минут, предварительно разогретой до 180 градусов.

Картофельное пюре с чесноком2

Тем временем картофель очищаем, режем крупными кусками и отвариваем в подсоленной воде до готовности (около 35-40 минут).

Картофельное пюре с чесноком3

С помощью толкушки из картофеля образуем пюре. Добавляем масло и измельченный запеченный чеснок.

Картофельное пюре с чесноком4

Добавляем теплое молоко и снова толчем до состояния однородного пюре.

Картофельное пюре с чесноком5

По желанию добавляем измельченную зелень и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Картофельного пюре с чесноком
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам