Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Соусы » Для мяса » Рецепт приготовления Клюквенного соуса с имбирем и мандаринами

Клюквенный соус с имбирем и мандаринами

Взрывное удовольствие от концентрата витаминов в одной порции. Клюква – самая полезная ягода в мире. Она ценится за высокое содержание аскорбиновой кислоты. Имбирь хорош тем, что обладает свойством тонизировать, приводить в норму весь организм, а мандарины, входящие в состав этого соуса служат в качестве натурального ароматизатора. Без них невозможно обойтись, они отдают свой цитрусовый запах великолепному соусу. И свой завершающий аккорд вносит гранатовый сок – это витаминный микс, который не только украсит блюда из мяса, рыбы или овощей, но и окажет добрую службу по общей витаминизации организма.

Клюквенный соус с имбирем и мандаринами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 281 г.
  • Калорий на 100г: 38 ккал
  • Калорий на порцию: 18 ккал
  • Калорий всего блюда: 107 ккал
  • Белки: 3.3
  • Жиры: 1
  • Углеводы: 142.2
  • Клюква
    200г.
  • Мандарин
    3шт.
  • Имбирь свежий
    30г.
  • Сахар
    1/2ст.
  • Сок гранатовый
    3/4ст.

Как приготовить Клюквенный соус с имбирем и мандаринами - пошаговое описание

Клюквенный соус с имбирем и мандаринами - фото шага 11С помощью специальной терке стираем цедру мандарина.

Клюквенный соус с имбирем и мандаринами - фото шага 22Имбирь измельчаем ножом.

Клюквенный соус с имбирем и мандаринами - фото шага 33В кастрюлю выкладываем клюкву, имбирь, цедру мандарина и сами мандарины и заливаем все ингредиенты гранатовым соком. Перемешиваем, доводим до кипения и варим соус около 20-25 минут нас среднем огне.

Клюквенный соус с имбирем и мандаринами - фото шага 44По истечению времени достаем из соуса мандарины - они нам больше не понадобятся.

Клюквенный соус с имбирем и мандаринами - фото шага 55Продолжаем соус варить до нужной консистенции, периодически помешивая. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Клюквенного соуса с имбирем и мандаринами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам