Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Десерты » Мороженое » Рецепт приготовления Клубничного мороженого с шоколадным печеньем

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем – это безумно вкусное лакомство, которое поражает своим необычным сочетанием ингредиентов. Сочная спелая клубника и хрустящее шоколадное печенье вместе создают удивительный вкус, который вы вряд ли сможете еще попробовать в каком-нибудь дорогом ресторане. Всё самое лучшее делается исключительно своими руками, и вы можете в этом твердо убедиться на примере приготовления этого чудесного мороженого. Десерт будет просто отлично выглядеть на праздничном столе, гости будут в искреннем восторге, попробовав это необычное и с любовью приготовленное угощение.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
  • Калорий на 100г: 260 ккал
  • Калорий на порцию: 428 ккал
  • Калорий всего блюда: 3426 ккал
  • Белки: 32.8
  • Жиры: 203
  • Углеводы: 335.2
  • Для мороженого
  • Клубника
    350г.
  • Масло сливочное
    240г.
  • Сметана
    120г.
  • Молоко
    100мл.
  • Сливки
    100мл.
  • Сок лимонный
    1ст. л.
  • Сахар
    200г.
  • Соль
    щепотка
  • Для наполнителя
  • Клубника
    120г.
  • Сахар
    2ч. л.
  • Шоколад горький
    50г.
  • Сливки жирные
    1ч. л.
  • Крекеры шоколадные
    3шт.

Как приготовить Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - пошаговое описание

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шага 11Подготавливаем необходимые для мороженого ингредиенты.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шага 22Готовим мороженое. Клубнику режем дольками, предварительно промыв и удалив плодоножки.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шага 33В чашу блендера выкладываем клубнику. Также добавляем сливочное масло, сметану и молоко со сливками.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шага 44Затем добавляем лимонный сок, сахар и щепотку соли.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шага 55Взбиваем все ингредиенты до однородной консистенции.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шага 66Получившуюся смесь выливаем в специальную емкость для мороженого и замораживаем около 30 минут.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шага 77Готовим наполнитель. Клубнику очищаем и нарезаем ломтиками. Выкладываем ее в тарелку и добавляем сахар. Отправляем в морозильник на 10 минут.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шага 88На водяной бане растапливаем горький шоколад со сливками, постоянно перемешивая, пока шоколад не растает. Можно также растопить шоколад и в микроволновке.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шага 99Шоколадные крекеры смазываем шоколадной смесью и отправляем в морозильник на 15-20 минут.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шага 1010Достаем мороженое из морозилки и выкладываем клубнику с сахаром.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шага 1111Шоколадные крекеры режем небольшими кусочками и также отправляем к мороженому.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шага 1212Перемешиваем мороженое и подаем к столу. Оно получается мягким, так что можно его еще отправить в морозильник на 15-20 минут.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шага 1313Клубничное мороженое с шоколадным печеньем готово! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Клубничного мороженого с шоколадным печеньем
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам