Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Скумбрии в рукаве

Скумбрия в рукаве

Скумбрия один из самых распространенных видов морской рыбы, она богата витаминами и кальцием. Нежное мясо и простота приготовления, несомненно, являются так же несомненными достоинствами данной рыбы. Приготовленная в рукаве с луком и специями, скумбрия сохранит свои полезные свойства, Красивая золотистая корочка, полученная при запекании, превратит простейшее в приготовлении блюдо, в главного героя праздничного стола. Ее с удовольствием попробуют как взрослые, так и дети.

Скумбрия в рукаве - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 273 г.
  • Калорий на 100г: 44 ккал
  • Калорий на порцию: 20 ккал
  • Калорий всего блюда: 121 ккал
  • Белки: 50.1
  • Жиры: 27.1
  • Углеводы: 98.2
  • Скумбрия
    2шт.
  • Лук репчатый
    3шт.
  • Соль
    1ч. л.
  • Перец черный молотый
    1/2ч. л.
  • Тмин
    щепотка

Как приготовить Скумбрия в рукаве - пошаговое описание

Скумбрия в рукаве - фото шага 11Рыбу промываем тщательно, очищаем от внутренностей и натираем солью с перцем.

Скумбрия в рукаве - фото шага 22Лук очищаем от шелухи и режем полукольцами. Посыпаем тмином.

Скумбрия в рукаве - фото шага 33В рукав для запекания выкладываем лук, затем скумбрию, затем снова лук.

Скумбрия в рукаве - фото шага 44Завязываем рукав и делаем несколько проколов зубочисткой для выхода воздуха. Отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. По истечению времени разрываем аккуратно рукав и отправляем в духовку еще на 10 минут, для появления золотистой корочки (по желанию).

Скумбрия в рукаве - фото шага 55Скумбрия в рукаве готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Скумбрии в рукаве
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам