Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Маринование » Соление » Рецепт приготовления Огурцов по-польски на зиму

Огурцы по-польски на зиму

Если кто-то был в Польше, то знает, насколько там любят соленья, их подают в качестве дополнения к блюду практически в любом кафе. А те, кому не посчастливилось бывать в Польше, могут приготовить дома, огурцы по-польски на зиму. Приготовление лёгкое и простое, для получения ожидаемого результата нужно соблюдать все шаги рецепта. И вы сможете наслаждаться всю зиму вкусными, хрустящими огурчиками. Можете варить рассольник, добавлять в салаты, при этом огурцы не потеряют свои вкусовые качества, а наоборот придадут любому блюду дополнительную пикантность.

Огурцы по-польски на зиму - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 25

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 4.1 кг.
  • Калорий на 100г: 25 ккал
  • Калорий на порцию: 40 ккал
  • Калорий всего блюда: 1005 ккал
  • Белки: 7.2
  • Жиры: 99.9
  • Углеводы: 23
  • Огурцы
    4кг.
  • Уксус
    2ст. л.
  • Чеснок
    2ст. л.
  • Соль
    1ст. л.
  • Масло растительное
    2ст. л.

Как приготовить Огурцы по-польски на зиму - пошаговое описание

Огурцы по-польски на зиму - фото шага 11Огурцы замачиваем в холодной воде на несколько часов, а затем промываем и режем вдоль на несколько частей.

Огурцы по-польски на зиму - фото шага 22Тем временем готовим рассол. В кастрюлю наливаем воду, уксус и масло. Добавляем соль и измельченный чеснок. Доводим рассол до кипения и кипятим 10-15 минут.

Огурцы по-польски на зиму - фото шага 33Раскладываем по банкам плотно утрамбованные огурцы и заливаем рассолом.

Огурцы по-польски на зиму - фото шага 44Стерилизуем банки в кипящей воде 15 минут.

Огурцы по-польски на зиму - фото шага 55Затем переворачиваем вверх дном и ставим в прохладное место.

Оцените рецепт Огурцов по-польски на зиму
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Отзывы о рецепте "Огурцы по-польски на зиму" (1)
+1
Гость 20 авг 2016
спасибо за рецепт!)) огурчики-объедение)
Ответить
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам