Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Отбивные » Рецепт приготовления Свиных отбивных в кляре

Свиные отбивные в кляре

Все мы любим свиные отбивные, особенно с картошечкой. Но данный рецепт поможет, разнообразит ваш стол, и внести что-то новенькое. Те же самые любимые отбивные готовим, но только в кляре. Приготовление блюда достаточно простое, но результат не оставит равнодушным даже самых предвзятых гурманов. Тесто кляр дополняет наши отбивные и в сочетании всех ингредиентов, мы получаем вкусное, нежное, мягкое мясо, каждый кусочек которого тает во рту. Свиные отбивные в кляре будут отличным дополнением к вашему столу. И каждый сможет попробовать этот уникальный вкус блюда.

Свиные отбивные в кляре - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1 кг.
  • Калорий на 100г: 281 ккал
  • Калорий на порцию: 587 ккал
  • Калорий всего блюда: 2935 ккал
  • Белки: 71.1
  • Жиры: 144.1
  • Углеводы: 189.4
  • Свинина
    600г.
  • Яйцо
    2шт.
  • Сухари панировочные
    1,5ст.
  • Мука
    1ст.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Специи
    по вкусу
  • Масло растительное
    по вкусу

Как приготовить Свиные отбивные в кляре - пошаговое описание

Свиные отбивные в кляре - фото шага 11Высыпаем в миску муку.

Свиные отбивные в кляре - фото шага 22В отдельную миску высыпаем панировочные сухари.

Свиные отбивные в кляре - фото шага 33В миске смешиваем специи: соль, перец, паприку, сушеный чеснок, молотый тмин и тимьян, а затем распределяем их между мукой и панировочными сухарями.

Свиные отбивные в кляре - фото шага 44отдельной емкости взбиваем яйца с помощью венчика или вилки.

Свиные отбивные в кляре - фото шага 55Свинину режем порционными кусками и отбиваем с двух сторон, а затем обваливаем в муке.

Свиные отбивные в кляре - фото шага 66Далее обмакиваем в яйце.

Свиные отбивные в кляре - фото шага 77И наконец, обваливаем в панировочных сухарях.

Свиные отбивные в кляре - фото шага 88Выкладываем отбивные на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности.

Свиные отбивные в кляре - фото шага 99Свиные отбивные в кляре готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Свиных отбивных в кляре
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам