Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Блины » Закуски » Канапе » Рецепт приготовления Блинов с красной рыбой и сливочным сыром

Блины с красной рыбой и сливочным сыром

Отличным вариантом для закуски на стол будут блины с красной рыбой и сливочным сыром. Сочетание красной рыбы и сливочного сыра придают блинам нежный вкус, данное блюдо замечательно подойдёт для утреннего перекуса или как интересное блюдо на праздничный стол. Попробуйте приготовить и вы сможете прочувствовать всю нежность вкуса, тем более, что приготовление займёт не много времени. Вши гости смогут по-настоящему оценить ваши кулинарные навыки и многие даже попросят рецепт.

Блины с красной рыбой и сливочным сыром - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 35 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
  • Калорий на 100г: 201 ккал
  • Калорий на порцию: 431 ккал
  • Калорий всего блюда: 2587 ккал
  • Белки: 77
  • Жиры: 134.5
  • Углеводы: 182.4
  • Для теста
  • Яйцо - 2 шт.
  • Молоко - 400 мл.
  • Мука - 120 г.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Масло сливочное - 60 г.
  • Соль - щепотка
  • Для начинки
  • Семга слабосоленая - 400 г.
  • Сыр сливочный - 150 г.
  • Петрушка - 1 пуч.

Как приготовить Блины с красной рыбой и сливочным сыром - пошаговое описание

Блины с красной рыбой и сливочным сыром1

Смешиваем сухие ингредиенты для теста: просеянную муку, сахар и соль.

Блины с красной рыбой и сливочным сыром2

Добавляем молоко и перемешиваем.

Блины с красной рыбой и сливочным сыром3

Затем добавляем яйца. Перемешиваем тщательно тесто.

Блины с красной рыбой и сливочным сыром4

Обжариваем блины на растопленном сливочном масле. Сначала с одной стороны около 1,5 минуты.

Блины с красной рыбой и сливочным сыром5

Затем переворачиваем на другую сторону и продолжаем обжаривать еще около минуты.

Блины с красной рыбой и сливочным сыром6

Готовим начинку. Семгу режем длинными ломтиками шириной примерно 0,5 см.

Блины с красной рыбой и сливочным сыром7

Петрушку измельчаем ножом.

Блины с красной рыбой и сливочным сыром8

На блин выкладываем сливочный сыр и распределяем его толстой полоской по поверхности блина.

Блины с красной рыбой и сливочным сыром9

На сыр выкладываем рыбу.

Блины с красной рыбой и сливочным сыром10

И наконец, добавляем зелень.

Блины с красной рыбой и сливочным сыром11

Сворачиваем блин и разрезаем его на несколько частей.

Блины с красной рыбой и сливочным сыром12

Блины с красной рыбой и сливочным сыром готовы! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Блинов с красной рыбой и сливочным сыром
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам